Vinaigre aux 3 Agrumes

Vinaigre surfin dont les saveurs d’agrumes riches et complexes relèvent et parfument : asperges, avocats, carottes, céleri, endives, salades mixtes et recettes exotiques, poissons et coquillages, crabes, langoustines, gambas... Souligne également un carpaccio de canard, une escalope de foie gras, un émincé de veau... 10cl