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    - Condiments -

    The Ketchup - Pot de 210g
    The Ketchup - Pot de 210g
    Oser revisiter ce condiment « emblématique « semblait une gageure... Qu’importe : j’ai assemblé de savoureuses anciennes variétés de tomates bien mûres avec quelques beaux oignons jaunes , ajouté mon doux vinaigre de Pineau des Charentes, du sucre de canne, une pointe d’ail frais, du sel de l’île de Ré et un assaisonnement très personnel associant huit épices. Puis j’ai laissé tranquillement mijoter et réduire tout ce petit monde durant plus de 6 heures pour obtenir finalement ce goûteux ketchup
    Confit d'oignons Rouges
    Confit d'oignons Rouges
    Pot de 90g
    Confit d'oignons Jaunes
    Confit d'oignons Jaunes
    Pot de 90g
    Confit d'Oignons Raisins et Curcuma
    Confit d'Oignons Raisins et Curcuma
    Pot de 90g
    Confit d'Echalions
    Confit d'Echalions
    Pot de 90g
    Confit d'Oignons à la XO Beer
    Confit d'Oignons à la XO Beer
    Pot de 90g
    Echalotes Confites
    Echalotes Confites
    Pot de 210g
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    LA GAMME 2018 / 2019

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    Petit confit d'oignons jaunes au pineau blanc - 90 g

    Petit confit d'oignons rouges au Pineau rosé - 90 g

    Confit d'échalions au cassis et citron confit - 90 g

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    The Ketchup - mijoté aux petits oignons - 210 g

    Sauce barbecue - tomates, oignons, miel, curry - 210 g

    Echalotes confites entières (série très limitée) - 210 g

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