- Vinaigres -

LA GAMME 2019/2020 

Le Vinaigre de Pineau des Charentes - Blanc - 25 cl  

Le Vinaigre de Pineau des Charentes - Rosé - 25 cl

Vinaigre de Pineau à la crème de cassis - 10 cl

Vinaigre de Pineau à la crème de framboise - 10 cl

Vinaigre de Pineau aux figues sèches - 10 cl

Vinaigre de Pineau aux 3 agrumes - 10 cl

  

Vinaigre de Pineau aux échalotes grises - 10 cl

Vinaigre de Pineau à l'ail des ours - 10 cl

Vinaigre de Pineau à l'estragon du Mexique - 10 cl

Vinaigre de Pineau aux fleurs de sureau - 10 cl

Mixtelle pruneaux - condiment aigre-doux - 10 cl

Sushi - Condiment au gingembre confit - 10 cl

Vinaigre à la Crème de Framboise

Gourmand et très fruité, ce condiment original est parfait pour assaisonner ou déglacer les mets tels que : Le foie gras poêlé, le foie de veau, les foies de volaille, les magrets... Les noix de St-Jacques, le turbot, les langoustines, l’aile de raie... En vinaigrette sur des carottes râpées, une salade de mâche, d’endives, de roquette... ou pour aiguiser une salade de fraises ! 10cl